发表时间：2021-01-04
用料
鸡蛋4个
鹌鹑蛋1斤
鸭翅10个
干辣椒1把
草果2个
八角3个
青花椒1小把
喷鼻叶3片
桂皮1小块
年夜葱段2段
蒜终4瓣
小米辣10个
死抽两锅铲
老抽半锅铲
啤酒1罐
姜4片
盐少量
冰糖7粒
五香粉3克
莲藕1节
接待友人难看又好吃的卤味拼盘的做法
将鸭翅焯水到出浮沫当前，捞出去冲刷干净备用。
将鸡蛋跟鹌鹑蛋煮生（滚水下锅煮10分钟），参加热火降温，剥壳，备用。
将莲藕往皮切片,7m比分，焯一下水（不必太暂），备用。
将喷鼻料洗清洁备用
